El curso Gestión Logística y Cadena de Suministros aborda los fundamentos conceptuales y prácticos de la logística empresarial y su papel estratégico en la competitividad organizacional. Se estudian las definiciones, objetivos, desarrollo histórico y principales actividades de la logística, así como sus funciones de valor agregado en el flujo de bienes y servicios. Se introduce la cadena de suministro esbelta como modelo de eficiencia y se analizan los métodos de evaluación de la gestión logística. Un eje central del curso es la administración de inventarios, que incluye la clasificación de inventarios, modelos probabilísticos estocásticos, enfoques de reabastecimiento conjunto para artículos múltiples y modelos con restricciones, proporcionando herramientas para optimizar costos y niveles de servicio.
En la segunda parte, se profundiza en la logística inversa, sus definiciones fundamentales y técnicas de control de inventarios, incluyendo el MRP inverso y la secuenciación del desensamble. Se examina además el proceso de tercerización, con métodos para decidir qué actividades externalizar y criterios para la selección de proveedores, integrando la gestión de riesgos y la eficiencia operativa. En conjunto, el curso ofrece una visión integral de la cadena de suministros, combinando teoría, modelos cuantitativos y enfoques estratégicos que permiten a los profesionales de la ingeniería industrial diseñar, evaluar y mejorar sistemas logísticos orientados a la sostenibilidad y la ventaja competitiva.
- Teacher: Roberto Cespon Castro
- Teacher: Jose Alberto Knudsen Gonzalez